La GaLLiNa EmPorDaNeSa RoSSa va ser molt famosa entre els anys 1920 i 1925, a Catalunya s'organitzaven concursos d'aus, concursos de bellesa avícola, aquí es presentaven les dues gallines més belles de l'empordà..... la GaLLiNa BlanCa i la GaLLiNa RoSSa...aquesta simpàtica senyoreta és lleugera al caminar i molt rústica per menjar..... és sensible al calor però resisteix molt bé el fred....pesa uns 2,2kg...a l'any pot fer una posta d'entre 180 i 220 ous, els ouets tenen la closca d’un color marró rogenc força intens amb tonalitats blavoses...tenen un bon parlar, són curioses i despistades, a vegades es deixant les plomes per allà on passen....amb un proc proccpopopo un desitjo un bon mecredi i un bon mati!